Черноплодная рябина содержит больше витамина С, чем другие ягоды. Она оказывает сосудорасширяющее действие и снижает артериальное давление, особенно в начальных стадиях гипертонической болезни. Но при употреблении этой ягоды важно соблюдать меру. Передозировка витамина С может привести к образованию тромбов в венозных сосудах. Черноплодная рябина не рекомендуется людям с болезнями желудочно-кишечного тракта, например с язвенной болезнью и гастритами. Норма потребления черноплодной рябины-не более 300 г плодов в сутки и не более 150 мл сока.

Мы живём не для того, чтобы есть, а едим, для того чтобы жить
Сократ

Витамины играют огромную роль в жизнедеятельности человека. Нарушение работы всего организма человека вызывает не только недостаток витаминов, но и его избыток. Также большое значение в жизнедеятельности человеческого организма имеют макро -, и микроэлементы, так называемые минералы. Их избыток или недостаток также ведёт к дисфункциям в работе организма. Витамины являются активными участниками всех обменных процессов в организме человека.

Малину и ежевику используют в лекарственных целях с глубокой древности. Они обладают жаропонижающим и потогонным действием, поэтому незаменимы при лихорадке, простудах. Лечебный эффект малины связан с присутствием в ней салициловой кислоты. Ежевику рекомендуют жевать при заболеваниях полости рта.

Различные физические нагрузки связаны с дополнительными энергетическими затратами, а следовательно с увеличением расхода питательных веществ организмом. Чтобы поддерживать нормальный энергетический баланс, организм спортсмена нуждается в больших количествах витаминов, минералов и питательных веществ, нежели организм человека, не испытывающего физических нагрузок.