Раньше на Руси праздничный обед по обыкновению состоял из: щей, рыбного пирога (рыбник) - его привозили гости, традиционного студня, двух или трех видов жарких. На столе были кулебяки, студни, щи с говядиной, баранина, начиненная овсяной крупой и яйцами, холодный отварной поросенок с хреном, телячьи почки в сметанном соусе и многие другие яства. Но самым главным был свадебный пирог - курник, сделанный из пресного теста. Начинка могла быть из курицы, с зеленью и яйцами, петушиных гребешков. Начинка заправлялась соусом. Пирог выполняли в форме купола, а наверху ставили фигурки жениха и невеста. Все это ставилось на нарядную скатерть, сшитую специально под это празднование.
Начало формирования общеславянской свадебной обрядности принято относить к VI-VII вв. н. э. Материалы летописей позволяют предположить, что в древности существовало несколько архаичных форм брака. Поляне, например, пользовались формой "брака приведения", сочетавшейся с элементами договоренности. Вместе с тем известно, что у древлян, радимичей, вятичей и северян бытовало "умыкание" (похищение) невест.
Свадебные приметы. Верить в них или нет? Они имеют логическую основу, но времена меняются, и они перестают быть актуальными. Хотя, у каждого человека свои взгляды на эту проблему. Например, большинство людей суеверно относятся к Високосному году, хотя он был введен ради практической цели упорядочить календарь, так сказать, для удобство исчисления. Откладывать свадьбу только из-за того, что в феврале было двадцать девять дней, абсолютно бессмысленно. Даже церковь не имеет каких-либо указаний или запретов на этот счет. Самая популярная свадебная примета связана с просмотром свадебного платья. Если жених увидит свадебное платье, считается плохой приметой. Это распространенное суеверие, в которое верят многие женщины. История возникновения данной приметы вызывает улыбку, никому не показывали свадебное платье, потому что боялись что его украдут.
Свадьба. Для родителей жениха и невесты нет более приятного момента, когда их дети выросли и создают свивают собственное гнездышко. А именно вступают в брак. Конечно, этот момент сопровождается грустью, ведь дети покидают родимый дом, но с другой стороны, родители рады, что они становятся самостоятельными и нашли свою вторую половинку.Что же должны знать родители молодых. Нужно оказать молодым необходимую поддержку. Многие сейчас поймут, что это исключительно материальная сторона вопроса, но это не так. Здесь речь идет о свадебной церемонии. Еще с древних времен считалось, что насколько правильно будут соблюдены свадебные традиции, настолько и будет счастливой жизнь семейной пары. А кто, как не родители помогут жениху и невесте в этом?
Свадьба во все времена считалась одним из важных событий в жизни человека. Поэтому с ней связано множество обычаев и примет. Но в наши дни свадьба как строгая и сложная последовательность определенных обрядов не сохранилась. Сейчас это праздник, организованный в меру сил, возможностей, знаний родителями, молодыми, свидетелями и творческими работниками ЗАГСа.
Происхождение свадебных традиций У многих современных свадебных традиций очень старинные (а иногда и странные) корни. Если вам интересно откуда берут начало те или иные традиции на современной восточно-украинской свадьбе, тогда читайте. Воровство туфельки Раньше туфельку не воровали. У невесты просили померить туфельку её незамужние подружки. И когда примерка заканчивалась, та девушка, которой туфелька была впору, просила жениха выкупить обувку своей жены за определённую плату. Таким образом, проверялось насколько состоятелен и богат был жених. Подружек невесты или обсыпали конфетами, или награждали подарками, или слёзно просили вернуть туфельку "за просто так". Туфельку обязательно возвращали невесте, но этот момент был очень важен для жениха. О нём ещё долго говорили после свадьбы: богатый он или бедный, добрый или злой, щедрый или скряга. Выкупом за туфельку традиционно считались конфеты, пряники и ленточки. Ведь на Украине ленточки в косах носили только незамужние девушки. Похищение невесты Этот обычай существовал еще у русских славян.