
Для
праздничного стола выбирают более изысканные кушанья, которые
красиво оформляют и подают на стол на общем блюде.
Некоторые молодые хозяйки чувствуют себя неуверенно, когда им нужно готовить больше, чем на 5—6 человек, и подчас обращаются за советами к опытным хозяйкам.
Для
праздничного обеда или ужина хозяйка должна правильно составить меню, чтобы оно удовлетворило вкус всех приглашенных. Такое меню к обеду может быть примерно следующим:
-