Для приготовления этого десерта вам потребуются следующие продукты:
5 штук яиц
100 г сладкого сливочного масла
180 г муки
100 г коричневого сахара
2-3 ст. л. несладкого какао-порошка
1/2 ч. л. разрыхлителя
11 г ванильного сахара
1 ст. л. коньяка
щепотка соли
«Сабле» по французски обозначают множество разновидностей «сложносочиненного» печенья. Сабле можно приготовить в виде орехового печенья с меренговой «шапочкой». Сочное и сладкое клубничное «сердечко», которое объединяет тонкую легкость меренги с ароматным ореховым началом, порадует вас.
Осторожно отделите белки от желтков, и, добавив в белки щепотку соли, поставьте их в холодильник. Кофе смешайте с алкоголем. По очереди обмакивайте в смесь бисквиты и выкладывайте на блюдо. Желтки взбейте с сахаром до увеличения их в двукратном размере, понемногу вводите маскарпоне, не переставая взбивать смесь. Взбейте белки в тугую пену так, чтобы она не стекала с венчика.
Для этого блюда вам потребуется: 4 небольшие свеклы, 3 стакана манной крупы, несколько небольших яблок, 2 ст. ложки сметаны, по 1/2 стакана молотых грецких орехов и ванильных сухарей, 3 ст. ложки сахара.
Свеклу вымыть, сварить, очистить от кожицы и натереть на средней терке. Добавить манную крупу и тщательно перемешать. На предварительно смоченную водой полотнянуюсалфетку выложить полученную массу, разровнять.
С чем у большинства людей ассоциируется слово "мороженое"? Снег, иней, зима, восторг, удовольствие. Для кого-то этот десерт символизирует праздник, а для некоторых – лишние калории. Вряд ли найдется человек, который не пробовал мороженого. История появление рецепта этого лакомства уходит корнями в тысячелетия. Но тайна рецепта была раскрыта, что сделало возможным приготовление мороженого в домашних условиях.
Этот рецепт довольно простой. Торт актуален для сладкоежек, которые следят за фигурой, и любят легкие фруктовые блюда.
Вам потребуются следующие ингредиенты:
3 пачки быстрозаварного желе разных вкусов фруктовых
500 грамм сметаны
1 пачка желатина
1 стакан сахара
Чтобы приготовить опару для блинного теста, надо учесть несколько ритуалов. Раньше опару готовили втайне от людских глаз, чтобы никто не сглазил блины. На Масленицу пекли самые разнообразные блины: блины гречневые, постные, блины с яичками и луком, либо снетками, блины скороспелые гурьевские, королевские блины, пшенные, манные, блины пшеничные, пшеничные со взбитыми сливками и так дальше.
Для блинов тесто может быть обычным и сдобным, пресным и дрожжевым.
Чтобы ваши блины получились отменными, воспользуйтесь некоторыми советами:
Блины лучше всего печь на двух-трех металлических сковородах с толстым дном. Сковородки лучше всего прогреть, протереть их сухой тряпочкой с солью.
Сковородку нужно смазать марлевым тампоном с жиром, или куском сала, насаженного на вилку.